Entdecke die Welt der Bowl-Küche und wie vielseitig Wildfleisch zu nährstoffreichen, farbenfrohen  Gerichten zubereitet werden könnden. In diesem Kurs kombinieren wir zarte Wildfleischstücke mit frischen Gemüse, knackigen Toppings und aromatischen Saucen.                                      Was dich erwartet:                          Grundlagen zu Wildfleisch: Arten, Garstufen,sichere Verarbeitung, Marinaden, Würzungen und Kräuterkombinationen, die Wildfleisch geschmacklich perfekt in Szene setzen.